2014年，嘉峪关市食品药品检验所承担了辖区内绝大多数食品生产企业的委托检验任务，根据近半年的检验检测情况，市所认真分析统计检验检测结果，总结企业存在的普遍性问题，及时反馈给企业整改提高。同时，根据辖区内食品生产企业的要求，6月15日至20日，嘉峪关市食品药品检验所组织技术骨干，分别深入嘉峪关市康兴食品加工厂、嘉峪关京辉豆业有限责任公司、嘉峪关市喜利来蛋糕有限公司生产一线进行技术指导。市所专业技术人员认真查看了车间管理、工艺流程、生产设备、体系文件等，查找出可能影响产品质量的环节，并提出合理化建议，从理论和实际操作等方面与企业领导进行深入交流，给食品生产企业提供有效的技术服务，受到了企业的好评。

通过此次活动，使企业对自己所生产品种的关键风险控制点有了充分的认识，找准了改进的方向，增强了质量控制的能力。（嘉峪关市食品药品检验所供稿）