在此次评审中,评审组通过听取汇报、现场参观、检查仪器设备和设施、查阅质量体系文件及相关资料、检查记录及抽查检验报告和原始记录、安排现场实验、召开关键人员座谈会、考核授权签字人等方式,对照《实验室资质认定评审准则》和《食品检验机构资质认定评审准则》就我所技术能力和管理水平进行了全面考核与评审。
评审组评审后认为:市所按评审准则的要求建立了文件化的质量体系,覆盖了全部要素,质量体系运行有效,能够保证检验工作质量和机构的独立性及公正性、能够适应市场需求并满足客户期望。评审组现场安排了食品、食品相关产品、保健食品7个领域的现场操作考核、现场提问及1项盲样考核,认为检测人员操作规范,检测结果一致性符合要求,4名授权签字人经考核,2名符合食品领域的授权签字人要求;食品检验仪器设备、标准物质、标准菌种、设施和环境满足申请项目的检验要求;检验方法现行有效;质量体系与其活动范围相适应,具备申请的食品类、食品相关产品类、保健食品类的检验检测能力。
本次评审通过了食品、药品资质认定两大类。食品、食品相关产品检验方面,具有如下品种与参数检验能力和资质:食品品种3263个,食品检验参数102个;保健食品检验参数114个;食品相关产品检验参数32个。可检验的食品共计27大类,包括粮食及加工产品、食用油、调味料、肉与肉制品、乳制品、饮料、方便食品、婴幼儿配方食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、糖果、蔬菜制品、食用菌、水果干制品、炒货及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂蜜等。食品检验项目包括食品营养成份、污染微生物、重金属、农(兽)药残留、添加剂与非法添加物、黄曲霉毒素等;保健食品检验项目覆盖减肥类、补肾壮阳类、安神类、降压类、降脂类等保健食品的非法添加物和功效成分检验。
药品及其他产品检验方面,具有以下品种与参数检验能力和资质:药品品种2296个,药品检验参数120项;化妆品检验参数74个;空气洁净度检测参数10个;生活饮用水检验参数36个。可检验药品类别包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及制剂、抗生素、生化药品和诊断试剂等;化妆品检验包括防晒剂、染发剂、去屑剂、重金属及化妆品中非法添加抗生素、性激素、防腐剂等。
通过实验室资质认定后,兰州市食品药品检验所将全面开展检验检测工作,秉承“诚信、厚德、奉献、责任”的核心理念,为全市人民饮食用药安全做好技术保障工作。(兰州市食品药品检验所供稿)
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