在陇南市食品药品监督管理机构改革中，以原陇南市食品药品检验所为基础，组建了陇南市食品药品检验检测中心。为尽快适应新形势和新挑战，加强食品检验能力建设，陇南市食品药品检测中心及时组织相关人员，编写完成《食源性致病菌检验标准操作规程》和《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂检验标准汇编》两部作业指导书。

《食源性致病菌检验标准操作规程》共分为18个章节，对常见的食源性致病菌的检验及操作方法做了详细说明，对以后遇到的致病菌检验工作具有指导性意义。食品中的违法添加一直是食品安全问题的重中之重，是食品安全问题的一个普遍现象和难点。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂检验标准汇编》中首先列出了食品中可能违法添加的非食用物质名单和食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单，然后明确给出相关违法添加和易滥用添加剂的检验标准和方法，极大方便了检验人员的查阅，让检验人员在违法添加检验中做到有章可依，方便及时，有据可查，有利于今后及时处置食品安全突发事件和食品安全风险检测。（陇南市食品药品检测中心供稿）