3月18日，兰州市食品药品监督管理局对全市乡镇街道食药监管所食品安全快检培训工作在榆中县正式启动。培训工作主要由兰州市食品药品检验所承担。第一期培训主要对榆中县21个乡镇食药监管所的快检工作人员、榆中县食品药品检验检测中心的全体职工及部分大型餐饮企业的质量管理人员进行授课。

此次食品安全快检培训工作将对全市所有乡镇街道食药监管所相关工作人员进行培训，预计全年将培训达1200余人。培训内容主要涉及食品添加剂、农药残留、兽药残留、微生物等的快速检测技术，旨在为基层行政监管提供有力的技术支持。培训包括理论知识讲解和实际操作两部分。

快检培训将会为基层食药监管部门及时发现食品安全隐患，提高抽样靶向性，有效提高监管水平等工作提供有力的技术支持。（兰州市食药检所供稿）